Bonjour, moi c’est Florence, et je suis ravie de vous accueillir sur mon blog.
Passionnée de pâtisserie depuis l’enfance, c’est dans la pâtisserie de conservation que j’ai trouvé ma véritable vocation.
En mai 2021, je me suis lancée dans les biscuits décorés en glace royale, une activité qui m’a immédiatement captivée.
Mon conjoint m’a alors parlé de l’impression 3D, et même si j’étais sceptique au début, il m’a rapidement convaincue en me montrant les possibilités infinies de création d’emporte-pièces personnalisés.
Imaginez : je pouvais créer tous mes modèles sur mesure, du début à la fin ! C’était pour moi une véritable révélation : plus besoin de dépendre de quelqu’un d’autre, je pouvais tout faire par moi-même. Cela m’a donné une incroyable indépendance dans ma passion.
J’ai lancé officiellement mon entreprise en janvier 2022, mais c’est deux mois après la naissance de mon deuxième enfant, en novembre 2022, que j’ai vraiment pris mon envol.
En plus des biscuits, je me suis spécialisée dans les cookies. Après des mois de tests et d’ajustements, j’ai mis au point la RECETTE parfaite qui fait l’unanimité auprès de mes clients. Avec le temps, j’ai enrichi mon menu avec une variété de saveurs pour satisfaire tous les palais.
Je suis perfectionniste et chaque détail compte dans mon travail.
Mon objectif est de vous apporter de la douceur et de la gourmandise pour accompagner tous vos événements spéciaux.
Que trouverez-vous sur ce blog ? Je vous propose :
* Des astuces pour réussir vos biscuits et cookies décorés,
* Des conseils pratiques pour utiliser au mieux vos emporte-pièces, tampons et pochoirs,
* Des recettes testées et approuvées, prêtes à être réalisées chez vous.
Mon but est de vous transmettre mon expérience pour que vous puissiez réussir vos pâtisseries comme un(e) pro, tout en vous amusant.
Si vous êtes en quête de nouvelles recettes ou souhaitez perfectionner vos techniques en pâtisserie, vous êtes au bon endroit !
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Merci d’être là, et j’ai hâte de partager cette aventure gourmande avec vous !